2张图片“看见网友做到的银鳕鱼，尤其欲望我，就去餐馆卖银鳕鱼，因牢牢地忘记了油鱼的样子，看见有十几块一包的显然不肯卖。前两天摆摊餐馆，看见店家在做广告宣传，是散装的，块并不大，说道是特价销售，价格是每斤49元，但我看著也不像银鳕鱼，当真不是油鱼，就只管买了两块回去试试。肉质倒是还较为鲜美，可还是实在它过于正宗。走还得花上功夫去找银鳕鱼” 食材明细主料鳕鱼400g辅料腊淀粉适度配料橄榄油适度盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性梨煮鳕鱼的作法步骤1冰冻的鳕鱼，提早一天拿出来在冰箱的冷藏时冻结2冻结后清除整洁，用厨房纸沾掉表面水分。

用指腹用力涂抹上盐，3涂抹上少许的干淀粉，很少一点才可，主要是为了锁住水定型。

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